Ang pagpili ng mga hilaw na materyales para sa organikong pataba at bio-organic na pataba ay maaaring iba't ibang dumi ng hayop at organikong basura.Ang pangunahing formula ng produksyon ay nag-iiba sa iba't ibang uri at hilaw na materyales;ang mga pangunahing hilaw na materyales ay: dumi ng manok, dumi ng pato, dumi ng gansa, dumi ng baboy, dumi ng baka at tupa, dayami ng pananim, putik sa filter ng industriya ng asukal, bagasse, nalalabi ng sugar beet, butil ng distiller, nalalabi sa gamot, nalalabi sa furfural, nalalabi sa fungus, bean cake, cotton seed cake, rapeseed cake, grass charcoal, atbp.